<menu id="g4ooc"><nav id="g4ooc"></nav></menu>
  • <dd id="g4ooc"></dd>
  • <nav id="g4ooc"><strong id="g4ooc"></strong></nav>
    食品添加剂厂家
    您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 行业资讯

    食品添加剂新增哪几种食品工业用酶制剂?

    2021-08-02 10:10:13

    (一)4-α-糖基转移酶
    1.背景资料。苍白空气芽孢杆菌(Aeribacillus pallidus)来源的4-α-糖基转移酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。法国食品安全局、丹麦兽医和食品管理局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。
    2.工艺必要性。该物质作为食品工业用酶制剂,抑制淀粉老化。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。


    (二)α-淀粉酶
    1.背景资料。黑曲霉(Aspergillus niger)来源的α-淀粉酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。法国食品安全局、丹麦兽医和食品管理局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。
    2.工艺必要性。该物质作为食品工业用酶制剂,催化水解淀粉,提高糖化速度。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。


    (三)多聚半乳糖醛酸酶
    1.背景资料。李氏木霉(Trichoderma reesei)来源的多聚半乳糖醛酸酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。美国食品药品管理局、法国食品安全局、丹麦兽医和食品管理局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。
    2.工艺必要性。该物质作为食品工业用酶制剂,用于催化水解聚半乳糖醛酸链。其质量规格执行《食品安全国家标准食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。


    (四)果胶酯酶
    1.背景资料。李氏木霉(Trichoderma reesei)来源的果胶酯酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。美国食品药品管理局、法国食品安全局、丹麦兽医和食品管理局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。
    2.工艺必要性。该物质作为食品工业用酶制剂,催化水解果胶分子,生成果胶酸。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。


    食品添加剂


    (五)磷酸肌醇磷脂酶C
    1.背景资料。地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)来源的磷酸肌醇磷脂酶C申请作为食品工业用酶制剂新品种。美国食品药品管理局、法国食品安全局、丹麦兽医和食品管理局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。
    2.工艺必要性。该物质作为食品工业用酶制剂,催化甘油磷脂水解,用于油脂脱胶。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。


    (六)磷脂酶C
    1.背景资料。地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)来源的磷脂酶C申请作为食品工业用酶制剂新品种。美国食品药品管理局、法国食品安全局、丹麦兽医和食品管理局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。
    2.工艺必要性。该物质作为食品工业用酶制剂,催化甘油磷脂水解,用于油脂脱胶。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。


    (七)木聚糖酶
    1.背景资料。李氏木霉(Trichoderma reesei)来源的木聚糖酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。美国食品药品管理局、法国食品安全局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。
    2.工艺必要性。该物质作为食品工业用酶制剂,催化水解木聚糖。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。


    (八)葡糖淀粉酶
    1.背景资料。黑曲霉(Aspergillus niger)来源的葡糖淀粉酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。法国食品安全局、丹麦兽医和食品管理局允许其作为食品工业用酶制剂使用。
    2.工艺必要性。该物质作为食品工业用酶制剂,催化水解淀粉,提高糖化速度。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。


    (九)脂肪酶
    1.背景资料。李氏木霉(Trichoderma reesei)来源的脂肪酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。美国食品药品管理局、法国食品安全局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。
    2.工艺必要性。该物质作为食品工业用酶制剂,催化水解脂类物质。其质量规格执行《食品安全国家标准食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。


    上述就是食品添加剂厂家简述的一些资讯,如有什么疑问,欢迎留言或致电我们。

    下一篇:没有了

    最近浏览:

    133-9957-8799

    E-mail:zgspkj@163.com           

    Add:安徽省萧县食品工业园

    扫一扫,了解更多

    购彩之家 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>